Susi Phink's Betdei....

Temen kantor Susi betdei... Biasanya kita sih ada acara tiup lilin...
Karena demennya mocha, maka dibuatin Mocha Nougat Cake Classic, yang pake buttercream mocha jadul (yang pake Blue Band itu...), trus pinggirnya pake kacang karamel - kayak ting-ting gitu...

Classic Black Forest for July's Mom

Orderan dari temen adekku, Juli. Maunya cake Black Forest Classic untuk dikasih pas Mother's Days kemarin.

Gateau African for Mother's Day

Orderan barengan ama Black Forest sebelumnya...

Classic Black Forest for Mother's Day

Pesenan dari mamanya Jesslyn, yang minta Black Forest Classic seperti orderan sebelumnya.. Selain itu juga ada pesen Gateau African, nanti kupost juga kok..

Classic Black Forest for Jesslyn

Pesenan dari sodaranya customer baru. Mintanya Black Forest Classic untuk dihadiahkan ke temen sekolahnya yang ultah..

Toys Story Cake

Orderan dari sodaranya temen. Unik juga nih, soalnya di hari yang sama dapat orderan buat BDCK untuk anak yang ultah bernama Jason.

Basecakenya brownis kukus dengan dekorasi fondant. Toppernya si Woody ama lilinnya - bentuk alien ama Buzz dari customer sendiri, beli di Singapore. Kualitasnya keren abizz... emang ada uang ada barang y..

Enaknya buat BDCK seperti ini, toppernya juga bisa jadi hadiah anak buat maenan...

Triple Choco Caramel Cake for Madeline

Orderan dari temen nih..
Agak sedikit melenceng, abisnya dibilang mau order cake yang ada gambar Melody. Yah dikirain pake edible Melody.., rupanya maunya seperti Smurfette yang sebelomnya... Yahhhh, gak jolas bilangnya..

Aniwei, cakenya Triple Choco Caramel Cake yang udah teruji enaknya, dengan fosting ganache.. Untuk mempercantik, diberikan ceri tangkai di sudut....

Ultraman Buttercream Cake

Orderan dari temen sekantor suami - Achin buat anak cowoknya yang demen ama Ultraman.
Untuk topper Ultramannya, aku order dari Jakarta - ama Tyucake, toppernya rame juga lo, Ultraman-nya ada 4 plus ama monsternya.

Basecakenya mocha sponge cake, fillingnya buttercream mocha + coklat serut, finishingnya pake buttercream.

Happy Birthday Jason... Tengkiu buat Achin, pesen dari bakul kue sering- sering y...

Classic Black Forest for Alicia

Orderan dari sesama emak-emak yang tiap hari nungguin anak nge-les. Pengen order Black Forest untuk ultah anaknya trus mau pake foto.
Takut bakul kuenya sibuk (padahal gak sibuk kok), foto anaknya udah dikasih setengah taon sebelomnya...
Hahaha... tengkiu y Santi....

Mau order yang seperti ini? Yuk, hubungi aku segera...

Cake apa aja yang bisa dipesan??

Popular Cake

Black / White Forest

3 layer sponge cake (coklat untuk Black Forest dan vanilla untuk White Forest) dengan filling whipcream + ceri hitam, dikelilingi coklat serta topping whipcream + coklat + ceri

Fresh Fruit Cake

3layer sponge cake dengan filling whipcream + potongan buah (pilihan peach, jeruk mandarin, strawberry, kiwi), dikelilingi coklat serta topping whipcream + potongan buah

Fruit Cheese Cake

Cake keju lembut seperti kapas yang terbuat dari cream cheese special dengan topping whipcream + potongan buah serta dikeliling coklat putih

Mocha Classic Cake

3 layer mocha sponge cake dengan filling buttercream mocha, pinggiran coklat butir serta topping buttercream mocha + coklat serut

Mocha Nougat Cake

3 layer mocha sponge cake dengan filling dan topping ganache coklat kacang serta taburan almond slice panggang pada cake. Untuk tampilan yang lebih mewah, tambahlah topping potongan buah

Oreo Choco Cake

3layer sponge cake beraroma kopi dengan filling dan topping whipcream oreo serta coklat

Triple Choco Caramel Cake

3layer sponge cake coklat dengan filling caramel dan ganache coklat, dikelilingi coklat serta topping ganache coklat + coklat

African Gateau

3layer sponge cake coklat dengan filling vla susu + jeruk serta topping coklat bubuk untuk mengimbangi manisnya vla. Dan tentunya potongan buah yang mempercantik penampilan..

Opera Cake

Layer jaconde (almond) cake berpadu dengan kopi, mocha cream dan ganache coklat

Tiramisu

Sponge cake coklat/lady finger berpadu dengan kopi dan cream cheese mascarpone yang lembut.. Rasanya benar-benar membelai lidah.

Red Velvet Cake

The best cake in Amerika katanya Oprah. 3 layer cake merah kecoklatan dengan filling dan frosting cream cheese

Rainbow Cake

6 layer cake dengan warna pelangi – merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu; dengan filling dan frosting cream cheese. Mau penampilan lebih mewah, berikan potongan buah…

Rich Layer Choco Cake

4 layer rich choco sponge cake, berpadu dengan ganache coklat kacang dan ganache coklat susu serta coklat serut dengan frosting ganache coklat, dijamin buat pengemar asli coklat bakal dibuat melayang.

Custom Cake

Mau memberikan hantaran ataupun kado special? Atau mau membuat cake ultah yang special? Yuk, dilihat-lihat..

Cake dengan buttercream

Buttercream menggunakan resep dan bahan special jadinya buttercreamnya lembut dan ngak eneg. Basecakenya boleh sponge cake, cotton cake, brownies kukus coklat ataupun Lapis Surabaya (pake resep jadul lo)

Cake dengan fondant/plastic icing

Fondant/plastic icing adalah adonan gula – yang pasti manis rasanya.. – yang bisa dibentuk baik secara 2dimensi ataupun 3dimensi.

Base cakenya brownies kukus coklat atau Lapis Surabaya dan di-cover dengan ganache coklat (whipped cream + dark cooking chocolate)

Mau pakai edible image? Tinggal ditambah Rp. 60.000 aja.

Edible image adalah kertas gula yang dicetak dengan tinta edible sehingga aman untuk dikonsumsi.

Mau pakai topper mainan? Boleh kok, tapi harganya bervariasi tergantung harga mainannya…

Barbie Cake

Brownies kukus coklat di-cover ganache coklat (whipped cream + darck cooking chocolate) dengan dekor fondant/plastic icing.

Bisa hanya Barbie Cake aja ataupun cake + Barbie Cake

Buket Cupcake

Cupcake yang disusun sedemikian rupa sehingga berbentuk seperti buket bunga dengan dekor buttercream.

Note: akan terus diupdate y.. Lagi coba buat link

Marmer Cake

Apabila kita melihat judul diatas, bayangan kita pada cake yang bercorak coklat, seperti batu marmer gitu.

Sebenarnya marmer cake bisa dibuat dari berbagai macam metode pembuatan cake. Apakah mau butter cake, sponge cake, chiffon cake ataupun cotton cake. Aku bahkan pernah membuat dari adonan cheese cake yang sebagian diberi coklat trus dibuat marmer.

Kali ini yang mau kupost adalah marmer cake versi butter cake atau sering disebut marmer cake versi jadul... Enyaaakkk... Lah gimana gak enak, pake butter yang wangi n margarin Blue Band yang identik ama cake jadul ini.

Gimana? Tertarik? Yuk, silahkan diorder..

Louise Birthday Cake

Ini untuk kali kedua buat tier cake dengan fondant.. Puas? Masih kurang sih.. Masih banyak yang harus dipelajari...

Kali ini basecakenya TCCC minus caramel. Aku cuma buat cakenya aja sih, untuk topper Auroranya, kebetulan anaknya memang sudah ada..

Ini foto yang dikirim ama mamanya Louise, cake ama topper Aurora dan betdei cake ama Louise...

Happy birthday y Louise...
Buat mamanya Louise, sering-sering order ya kedepannya.. hihihi..

Smurfette Cake

Pada pembuatan kali ini mencoba model puzzle, tapi masih kurang Ok deh.. Semoga next bisa lebih baik.

Orderan dari temen BBM, buat kasih ke temennya yang ultah.. Kebetulan temennya - Angelty demennya  smurf cewe alias Smurfette. Basenya seperti biasa brokus coklat..

Tengkiu y Pio.. Sering-sering order y...
Katanya temennya demen banget sampe gak tega dipotong, sampe dibilang kasih formalin aja biar awet. wkwkwk... trus dijelasin kalo itu buatan bakul rumahan, jadi gak bisa lama-lama dong..

Fruity Black Forest

Salah satu best seller-ku, orderan dari temen di Jakarta untuk dikonsumsi keluarga..
Cakenya Black Forest dan toppingnya potongan buah segar.. Yummy..

Pengen? Yuk, diorder sebelom ileran... hehehe...

Janice Princess Cake

Pengen menampilkan bentuk cake yang berbeda dan lebih berdimensi.., bisa menggunakan model seperti ini.. Bentuk yang lebih bervariasi dan tidak terlalu monoton..

Base cake sponge cake coklat dan dicover dengan buttercream.. Trus ditambah figurin princess dan bunga-bunga..

Classic Cheese Cake

Nemu foto ini nyempil diantara foto cake lainnya..
Basecakenya sponge cake keju, filling dan dicover dengan buttercream keju trus dikasih parutan keju... Asli keju deh.. Buat pengemat keju, amat direkomendasi dah...

Cake ini aku buat untuk hantaran sepupu suami yang istrinya abis melahirkan anak keduanya.. Keju khan kaya kalsium khan? Bagus khan untuk ibu yang menjalani masa nifas..

Buat yang dah bosen ama Cheese cake ala JCC ato CCC, boleh dicoba yang ini...

Classic Mocha Cake

Basecake sponge cake mocha, filling dan dicover dengan buttercream mocha trus ditutup dengan coklat butir pada sisi cake dan coklat parut pada bagian atas. Sebagai pemanis ditambah sebuah strawberry...

Benar-benar cake jadul deh...

Pengen? Ayo diorder... Ditunggu lo pesanannya....

Choco Cake

Ini pesanan dari temen bbm lagi, buat dihadiahkan ke temennya..
Basenya sponge coklat cake dengan filling ganache coklat kacang trus dikelilingi dengan pagar coklat.

..

Hello Kitty Cake

Ini untuk kedua kalinya aku buat tier cake, tapi kali ini menggunakan fondant.
Temanya Hello Kitty.

Orderan dari mbak Virda untuk anaknya Davina yang akan ultah pertama. Cake ini penuh kenangan, soalnya harusnya diantar malam tapi terpaksa dicancel soalnya kondisi di jalan tidak kondusif. Banyak yang demonstrasi dan berujung anarkis sehubungan rencana kenaikan BBM. Jadinya keesokan pagi baru diantar sebelom melanjutkan perjalanan ke Sibolga..

Happy Birthday Davina, semoga jadi anak yang berbakti bagi keluarga dan bangsa..

Valentine Cupcake

Simple khan...??